36-43 食料と環境に関する記述である。 36-食べ物と健康 kakomons スポンサーリンク 36-43 食料と環境に関する記述である。最も適当なのはどれか。1 つ選べ。 ⑴ フードマイレージには、海外から自国までの移動距離は含まれない。 ⑵ 地産地消により、フードマイレージは増加する。 ⑶ わが国のフードマイレージは、米国に比べて低い。 ⑷ 食品ロスとは、本来食べられるにもかかわらず捨てられる食品のことをいう。 ⑸ わが国の家庭における食品ロス率は、15% を超える。 解答・解説を見る ⑴ フードマイレージには、海外から自国までの移動距離は含まれる。 フードマイレージ=(食料の量)×(輸送距離) ⑵ 地産地消により、フードマイレージは減少する。 ⑶ わが国のフードマイレージは、米国に比べて高い。 〇⑷ 食品ロスとは、本来食べられるにもかかわらず捨てられる食品のことをいう。 ⑸ わが国の家庭における食品ロス率は、3.7%(平成21年度)。 スポンサーリンク