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35-91 幼児期・学童期における栄養に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。
⑴ 最近 10 年間の学校保健統計調査では、小学生の肥満傾向児の出現率は 2 ％ 未満である。
⑵ 最近 10 年間の学校保健統計調査では、小学生のう歯の者の割合は増加している。
⑶ カウプ指数による肥満判定基準は、男女で異なる。
⑷ 日本人の食事摂取基準（2020 年版）では、10～11 歳の飽和脂肪酸の DG は、10％ エネルギー以下である。
⑸ 日本人の食事摂取基準（2020 年版）では、カルシウムの RDA は、 6 ～ 7 歳で 最も多い。
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解答(4)
⑴ 最近 10 年間の学校保健統計調査では、小学生の肥満傾向児の出現率はおよそ5~10%である。 ⑵ 最近 10 年間の学校保健統計調査では、小学生のう歯の者の割合は減少している。
平成30 年度学校保健統計（学校保健統計調査報告書）の公表について,https://www.mext.go.jp/component/b_menu/other/__icsFiles/afieldfile/2019/03/25/1411703_01.pdf.2021年5月22日アクセス.
⑶ カウプ指数による肥満判定基準は、男女で一緒である。〇⑷ 日本人の食事摂取基準（2020 年版）では、10～11 歳の飽和脂肪酸の DG は、10％ エネルギー以下である。
⑸ 日本人の食事摂取基準（2020 年版）では、カルシウムの RDA は、12~14歳で最も多い。
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