先輩の声.18「料理を作るのが好き」管理栄養士を目指した理由(なんだかなぁさん)



栄養士・管理栄養士を目指した理由


投稿者:なんだかなぁさん
職種:調理師

 

自分が管理栄養士を目指した理由は「料理を作るのが好き」だったからです。

母親と一緒に晩ごはんやお菓子を作っている時間が小さい頃から好きで、母親はいつも高齢の祖母のために、健康面を考えて作っている姿が、とても格好よかったことを今でも覚えています。

「そんな姿に自分もなりたい」と思い、高校を卒業してから専門学校へ行き、栄養学の勉強を始めました。

 

管理栄養士になってからは、母親と同じように老人ホームで、高齢者の人たちの健康面を第一に考えて、美味しいご飯を食べさせれるように日々努力しています。

高齢者の方に、「美味しい」と言われるととても嬉しいので励みになっています。

 

いつか母親が祖母にしていたように、自分が母親の健康面を考えて、料理する姿を子供が見て「カッコいい」と思ってもらえるような管理栄養士を目指しています。

 


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