26-116 栄養教育の目標には、学習目標、行動目標、環境目標、結果(アウトカム)目標がある。
26-116 栄養教育の目標には、学習目標、行動目標、環境目標、結果(アウトカム)目標がある。結果目標を｢血圧の低下｣と設定した男性会社員の栄養教育において、本人が設定する行動目標に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
(1) 食塩摂取と血圧との関係を理解する。
(2) 外食時に栄養成分表示を活用できるようにする。
(3) 漬物を食べる回数を1日1回にする。
(4) 家庭に減塩しょう油を常備する。
(5) 社員食堂の料理の味付けを薄味にする。