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帳票

28-172 給食経営管理におけるサブシステムと帳票の組合せである。

28-172 給食経営管理におけるサブシステムと帳票の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) 栄養・食事管理 ―――― 検収簿 (2) 食材管理 ――――――― 出勤簿 (3) 生産管理 ――――――― 栄養出納表 (4) 衛生管理 ――――――― 加熱温度記録簿 (5) 施設・設備管理… 続きを読む »28-172 給食経営管理におけるサブシステムと帳票の組合せである。