25-91 動的栄養アセスメントの指標である。25-応用栄養学, ⑤応用栄養学, 第25回(2011, H23)25-91 動的栄養アセスメントの指標である。正しいのはどれか。 (1) 上腕三頭筋面積 (2) 血清トランスサイレチン (3) 血清セルロプラスミン (4) 血清アルブミン (5) 末梢血総リンパ球数