特別養護老人ホームで働く管理栄養士の仕事のやりがい、「あなたのおかげで長生き出来ている」などと声を…(さやさん)

栄養士・管理栄養士を目指した理由

投稿者：さやさん

特別養護老人ホームの管理栄養士として勤務しています。

入所されている方や併設のデイサービスをご利用されている方に食事を提供しています。

毎日100人程度の方の食事を考えています。

限られた経費で毎日の食事を作るのはとても大変で、毎日頭を悩ませているところです。

ですが、私が作ったメニューの食事を食べ、ニコニコされているご高齢の方を見るといつも元気が出ます。

時折「今日のご飯はあまり美味しくない」との声を聞くとガッカリしてしまいますが、それでも私が食事をされている方の近くにいくと、「いつも栄養満点のご飯をありがとう」「あなたのおかげで長生き出来ている」などの声もかけてもらえ、とても嬉しくなります。

私が考えたメニューで喜んでもらえるのが、いつも励みになっています。