管理栄養士としての将来の夢.01「自分が考案したレシピ本を出版する」(simasimacoさん)



管理栄養士としての将来の夢


投稿者:simasimacoさん

 

私は管理栄養士として自分が考案したレシピ本を出版する事が夢です。

現代人は核家族の家庭が多く、「家族揃って自炊したご飯を食べる」という習慣が薄れてきています。

そのために子供の食育もおろそかになっており、栄養バランスを自分で考えるという意識が低くなっています。

特に女性は、ダイエットを理由に極端に偏った食事を好みやすいという傾向にあります。

そこで私は管理栄養士として栄養バランスが整っていてかつ一人暮らしの若者でも作りやすい満足できるメニューを沢山考案し、レシピ本を出版したいと思っています。

もっと多くの人たちに、栄養をバランス良く摂取する事の大切さを知って欲しいです。

そして、自炊をすることで料理の楽しさや達成感も味わって欲しいです。

もし私のレシピ本が多くの人の手元に届いたらその時は実際に料理の作り方やバランス良く栄養を摂取するコツなどを紹介する教室や講座も開いて、多くの若者に栄養素についての知識を伝えたいと思います。

 

 


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