管理栄養士としての将来の夢.09「スイーツと野菜のコラボ」(なおさん)


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管理栄養士としての将来の夢


投稿者:なおさん

 

私は専門学校で栄養を学び栄養士の資格を取りました。

最初はフードコーディネーターになりたいという漠然とした夢がきっかけです。

しかし細かく栄養を学んでいくうちに元々お菓子作りが好きということもありスイーツと健康をかけ合わせたものを作りたいと思うようになりました。

将来はカフェを開き、そこで野菜をメインにしたスイーツを提供したいと思っています。

なかなか現代では野菜を積極的に摂取するという習慣がなく栄養面も偏っているのでみんなが大好きなケーキなどに上手くアレンジして加えることで娯楽と健康両方を同時に手に入れられるという一石二鳥なことが実現できます。

なかなか将来の夢が定まらないという人でも私のように栄養を勉強していくうちにやりたい事が見つかることもあるので興味があったら色んな角度から勉強してみるといいと思います。夢に向かって頑張ってください!

 


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