35-臨床栄養学

35-122 脂質異常症の栄養管理に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。   ⑴　高 LDL コレステロール血症では、飽和脂肪酸の摂取エネルギー比率を 10％Eとする。 ⑵　高 LDL コレステロール血症では、コレステロールの摂取量を 400 mg/日とする。 ⑶　低 H… 続きを読む »35-122 脂質異常症の栄養管理に関する記述である。

35-123 消化器疾患と栄養管理の組合せである。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。   ⑴　胃食道逆流症 　　　　　　　 カリウム制限 ⑵　たんぱく漏出性胃腸症 　　　 カルシウム制限 ⑶　慢性膵炎代償期 　　　　　　 脂肪制限 ⑷　胆石症 　　　　　　　　　　 糖質制限 ⑸　過敏性腸… 続きを読む »35-123 消化器疾患と栄養管理の組合せである。

35-125 CKD 患者に対するたんぱく質制限（0．8～1．0 g/kg 標準体重/日）に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。   ⑴　糸球体過剰濾過を防ぐ効果がある。 ⑵　重症度分類ステージ G1 の患者に適用される。 ⑶　エネルギー摂取量を 20 kcal/kg 標… 続きを読む »35-125 CKD 患者に対するたんぱく質制限（0．8～1．0 g/kg 標準体重/日）に関する記述である。

35-126 標準体重 60 kg の大動脈石灰化を認める維持血液透析患者に対して、 1 日当たりの摂取量の評価を行った。改善が必要な項目として、最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。   ⑴　エネルギー 2，100 kcal ⑵　たんぱく質 60 g ⑶　食塩 5 g ⑷　カリウム 1，5… 続きを読む »35-126 標準体重 60 kg の大動脈石灰化を認める維持血液透析患者に対して、 1 日当たりの摂取量の評価を行った。

35-128 93 歳、女性。身長 150 cm、体重 50 kg、BMI 22．2 kg/m2。 2 年前に認知症と診断され、その頃から誤嚥性肺炎を繰り返し、胃瘻を造設した。この患者の栄養管理に関する記述である。誤っているのはどれか。 1 つ選べ。   ⑴　嚥下機能検査を行う。 ⑵　栄養… 続きを読む »35-128 93 歳、女性。身長 150 cm、体重 50 kg、BMI 22．2 kg/m2。 2 年前に認知症と診断され、その頃から誤嚥性肺炎を繰り返し、胃瘻を造設した。

35-129 70 歳、男性。高 CO2 血症を認める COPD 患者である。この患者の栄養管理に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。   ⑴　たんぱく質摂取量は、0．5 g/kg 標準体重/日とする。 ⑵　脂肪の摂取エネルギー比率は、40％E とする。 ⑶　炭水化物の摂… 続きを読む »35-129 70 歳、男性。高 CO2 血症を認める COPD 患者である。この患者の栄養管理に関する記述である。

35-130 胃潰瘍で出血を起こすと、上昇する血液検査値である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。   ⑴　平均赤血球容積（MCV） ⑵　ヘマトクリット ⑶　尿素窒素 ⑷　HbA1c ⑸　PSA

35-131 食物アレルギーに関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。   ⑴　乳糖不耐症は、Ⅰ型アレルギーである。 ⑵　オボアルブミンは、加熱により抗原性が低下する。 ⑶　グルテンは、加熱により抗原性が増大する。 ⑷　鶏卵アレルギーでは、鶏肉を除去する。 ⑸　大豆は、特定原… 続きを読む »35-131 食物アレルギーに関する記述である。