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32-132 60歳、男性。身長168 cm、体重65 kg(標準体重62 kg)。虚血性心疾患と診断された。この患者の1日当たりの目標栄養量である。正しいのはどれか。1つ選べ。
(1)エネルギー 1,000 kcal
(2)たんぱく質 40g
(3)脂質 80g
(4)飽和脂肪酸の摂取エネルギー比率 6%E
(5)食物繊維 10g
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32-132 60歳、男性。身長168 cm、体重65 kg(標準体重62 kg)。虚血性心疾患と診断された。この患者の1日当たりの目標栄養量である。正しいのはどれか。1つ選べ。
(1)エネルギー 1,000 kcal
(2)たんぱく質 40g
(3)脂質 80g
(4)飽和脂肪酸の摂取エネルギー比率 6%E
(5)食物繊維 10g
(1)エネルギー 1800~2000kcal程度
標準体重(kg)×30~35kcal で計算
(2)たんぱく質 62~74g
標準体重×1.0~1.2で計算
(3)脂質 40g程度
脂質エネルギー比率20%で計算
〇(4)飽和脂肪酸の摂取エネルギー比率 6%E
飽和脂肪酸の摂取エネルギー比率は、7%未満とする。
(5)食物繊維 20g以上(食事摂取基準2015年版における50~69歳男性に対する基準)
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