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30-139 10歳、女児6歳で発症した1型糖尿病で、インスリン療法中である。身長140 cm、 体重35 kg、 HbAlc 6.5%。 栄養管理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
（1）エネルギーの摂取量は、1,200 kcal/日とする。
（2）たんぱく質の摂取量は、60g/日とする。
（3）脂質の摂取量は、100g/日とする。
（4）炭水化物の摂取量は、100g/日とする。
（5）食物繊維の摂取量は、6g/日とする。
（1）エネルギーの摂取量…1200kcal/日では足りない。
「日本人の食事摂取基準（2015年版）」によると10～11歳の女児の推定エネルギー必要量は2100kcal/日である。
基本的にはエネルギー摂取量は標準体重×身体活動量で求められるが、小児の場合は、成長に伴う組織の増加を考慮する必要がある。
必要な摂取エネルギー量は思春期で最大となり、成人の場合では標準体重×身体活動量（軽労作２５～３０、中等度の労作３０～３５、重労作３５～）で求められる。
〇（2）たんぱく質の摂取量は、60g/日とする。
⇒「日本人の食事摂取基準（2015年版）」を用いた場合→10～11歳の女児のたんぱく質摂取推奨量は50gである。
エネルギー比を用いた計算では、タンパク質15％として、2000kcal摂取した場合、「2000×0.15÷4=75 75g」
（3）脂質の摂取量
⇒脂質の摂取量はエネルギー摂取量の20～25％とする。
一日の摂取エネルギーを2000kcalとすると、４５～５５g/日が目安となる。
（4）炭水化物の摂取量
⇒炭水化物の摂取量はエネルギー摂取量の50～60％とする。
一日の摂取エネルギーを2000kcalとすると、２５０～３００ｇが目安となる。
（5）食物繊維の摂取量
⇒「日本人の食事摂取基準（2015年版）」によると、食物繊維は目標量として13ｇ以上とされている。
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