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25-137 動脈硬化症の予防のための生活習慣に関する記述である。正しいものの組合せはどれか。
a 飽和脂肪酸を制限する。
b 食物繊維を制限する。
c 食塩を制限する。
d 有酸素運動を制限する。
(1) aとb (2) aとc (3) aとd (4) bとc (5) cとd
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25-137 動脈硬化症の予防のための生活習慣に関する記述である。正しいものの組合せはどれか。
a 飽和脂肪酸を制限する。
b 食物繊維を制限する。
c 食塩を制限する。
d 有酸素運動を制限する。
(1) aとb (2) aとc (3) aとd (4) bとc (5) cとd
〇a 飽和脂肪酸を制限する。
飽和脂肪酸の過剰摂取は、動脈硬化症のリスクを高めるため、制限が必要である。
飽和脂肪酸は、バターや牛乳、肉の脂、チョコレート等に多く含まれる。
日本人の食事摂取基準2015年版では、目標量が示されており、18歳以上の男女ともにエネルギー比率7%としている。
b 食物繊維は積極的に摂取する。
〇c 食塩を制限する。
食塩の制限による血圧の低下をめざす。高血圧は、動脈硬化症のリスク因子である。
d 有酸素運動は、動脈硬化症予防のために必要である。
(1) aとb 〇(2) aとc (3) aとd (4) bとc (5) cとd
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